Bierkowice były gospodarzem tegorocznych Dożynek Gminy Kłodzko. Święto Plonów to najważniejsze święto dla wszystkich, którzy związani są z ziemią i jej plonami.
W czasie dożynek wręczono odznaczenia państwowe „Zasłużony dla Rolnictwa”, wręczono nagrody w konkursie Gospodarstwo Roku 2021 dla Stanisława i Jana Burdów z Wojborza. W konkursie na „Piękną i aktywną wieś Gminy Kłodzko” zwyciężyła Jaszkowa Dolna, a jej sołtys Mariusz Majoch otrzymał tytuł Sołtysa Roku 2021. W programie nie mogło zabraknąć misterium chleba, prezentacji ludowej wsi kłodzkich, ośpiewania wieńców i wręczenia darów gospodarzowi dożynek. W programie artystycznym znalazły się m.in. występy dzieci i młodzieży. Gwiazdami wieczoru były zespoły After Party i Lechersi.